Ayam Tepung Saus Mentega.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Mentega menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Tepung Saus Mentega
- Diperlukan Ayam goreng tepung.
- Kamu perlu 250 gr fillet Ayam paha.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Kamu perlu 1/2 sdt Gula.
- Kamu perlu 1-2 sdm minyak sakti.
- Siapkan 1 telur kocok lepas.
- Siapkan 8 sdm terigu segitiga.
- Siapkan 1,5 sdm maizena.
- Kamu perlu Saus mentega.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 sdm saus inggris.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm blueband.
- Siapkan 1 batang daun onclang potong potong.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Mentega
- Siapkan semua bahan bahannya. Rendam ayam dengan bumbu (garam, merica, gula, kaldu jamur, minyak sakti).
- Bikin ayam tepungnya.. stlh ayam dimarinasi, celupkan ke telur, lalu ke campuran tepung.. kalo mau tebal bole diulang dicelup ke telur lg baru ke campuran tepung lagi.. aduk sambil ditekan.
- Ayam yg sdh dibalur sisihkan lalu siapkan wajan berisi minyak goreng dan goreng ayam.
- Bikin saus mentega. Tumis bawang bonbay dan bawang putih dengan blueband, sampai harum lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, saus inggris, aduk rata hinggal agak kental dikit.
- Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng, masukkan irisan daun onclang aduk aduk rata.. siap disajikan.