Resep: Ayam Goreng Kecap Pedas Yang Enak

Ayam Goreng Kecap Pedas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap Pedas menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kecap Pedas

1. Kamu perlu 1 Ekor Ayam, dipotong 20 potong (sesuai selera).
2. Diperlukan 1/2 bks Bumbu Racik Ayam.
3. Diperlukan 5 sdm Kecap Manis (untuk marinasi).
4. Diperlukan 15 buah Cabe rawit merah.
5. Kamu perlu Bumbu Iris :.
6. Diperlukan 1 buah Bawang bombay.
7. Kamu perlu 5 Siung Bawang putih.
8. Diperlukan 5 Siung Bawang merah.
9. Siapkan 5 buah Cabe Merah besar.
10. Kamu perlu 8 buah Cabe Hijau besar.
11. Diperlukan 1 buah Tomat.
12. Kamu perlu 2 lbr Daun jeruk.
13. Siapkan 2 lbr Daun salam.
14. Siapkan 1 btng Serai memarkan.
15. Siapkan Secukupnya :.
16. Diperlukan Garam.
17. Kamu perlu Kaldu bubuk instant.
18. Diperlukan Gula merah/gula pasir.
19. Kamu perlu Kecap manis.
20. Siapkan Lada bubuk.
21. Siapkan Air.
22. Diperlukan Minyak goreng.

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas

1. Potong ayam menjadi 20 bagian, lalu cuci bersih. Kemudian beri kecap dan bumbu racik ayam, aduk rata lalu diamkan dalam kulkas. Cuci bersih semua bumbu iris dan bumbu dapur. Lalu iris sesuai selera, jadikan dua wadah..
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis baput dan bamer hingga harum. Lalu masukkan cabe iris dan bumbu dapur,aduk hingga bumbu harum, lalu tambahkan tomat. Aduk rata kembali..
3. Kemudian masukkan Ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap jika dirasa perlu. Aduk kembali, tambahkan sedikit air. Diamkan sampai bumbu meresap..
4. Jika bumbu sudah meresap, tambahkan cabe rawit merah dan irisan bawang bombay. Aduk rata kembali, test rasa jangan lupa. Jika rasa sdh pas dan bawang bombay layu, matikan api. Pindahkan ke wadah saji..