Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak

Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Diperlukan 750 gr atau 8 potong ayam.
2. Siapkan 250 gr lengkuas yang sudah di parut.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Diperlukan 1 butir telur.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt penyedap.
9. Siapkan 1 sdt gula.
10. Diperlukan Bumbu Halus.
11. Kamu perlu 2butir kemiri.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Kamu perlu 2 cm jahe.
14. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
15. Siapkan Bumbu Tambahan.
16. Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
17. Diperlukan 2 lembar daun salam.
18. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Campurkan ayam, lengkuas, bumbu halus beserta garam, gula, penyedap, merica, ketumbar tambahkan air serta daun jeruk, daun salam, dan sereh. Kemudian koreksi rasa dan masak hingga air menyusut..
3. Setelah ayam dingin kocok telur kemudian balurkan. Pisahkan ayam dengan lengkuas..
4. Goreng ayam hingga ayam warnanya berubah menjadi kuning emas, kemudian baru masak lengkuas..
5. Selesai ayam goreng bumbu lengkuas siap di sajikan :).