Begini Memasak Ayam Goreng Lengkuas Tanpa Ribet

Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Diperlukan 500 gr sayap ayam.
2. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 350 ml air.
4. Kamu perlu 2 batang lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis.
6. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Diperlukan 1 sdm garam.
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam. Bilas dengan air perasan jeruk nipis..
2. Haluskan bumbu. Tambahkan serai yang telah di geprek..
3. Parut lengkuas. Tambahkan jeruk nipis yang telah dibuang tulang daunnya..
4. Rebus ayam, masukan bumbu halus, parutan lengkuas dan tambahkan selembar daun salam. Tunggu sampai airnya menyurut..
5. Goreng ayam dan lengkuas yang telah bercampur bumbu dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi agak kecoklatan. Angkat..