Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea.
Kamu bisa menyiapkan Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
- Diperlukan 1 kg sayap ayam.
- Kamu perlu Bahan adonan basah :.
- Siapkan 2 cangkir terigu.
- Diperlukan secukupnya Air dingin.
- Siapkan 3 siung bawang putih parut.
- Diperlukan 1 ruas jahe parut.
- Diperlukan Garam merica penyedap.
- Diperlukan Bahan adonan kering :.
- Siapkan 2 cangkir terigu.
- Kamu perlu Garam merica penyedap.
- Siapkan Baking powder.
- Kamu perlu Bahan saus :.
- Diperlukan 4 siung bawang putih parut.
- Diperlukan 1 ruas jahe parut.
- Siapkan 1 botol saus tomat ukuran sedang.
- Kamu perlu 4 sdm saus pedas *mestinya lebih banyak.
- Kamu perlu 4 sdm simple syrup.
- Siapkan 1 sdm cuka masak.
- Diperlukan Garam merica penyedap.
- Diperlukan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
- Bersihkan sayap ayam kucuri jeruk nipis. Potong menjadi 2 bagian..
- Campur semua adonan basah. Celupkan sayap ayam ke adonan basah, diamkan minimal setengah jam. Campur semua bahan kering, sisihkan..
- Panaskan minyak di wajan. Masukkan sayap yg sudah dimarinasi ke bahan kering sampai tertutup seluruhnya. Goreng sayap di api sedang, tutup wajannya supaya panasnya merata. Goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan..
- Tumis parutan bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang saus tomat, saus pedas, simple syrup, cuka, garam, merica, penyedap, dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Harusnya sih pake saus gochujang biar lebih khas Korea tapi gak punya hihi. Level lebih pedas bisa tambah saus pedas dan boncabe..
- Setelah saus pas rasanya, masukkan sayap goreng aduk pelan2 supaya ga hancur kulit tepung di sayap nya. Aduk sampai sayap terlumuri saus seluruhnya. Siap disajikan..
- Iyh enyak bangett ternyata.. Apalagi kalau pake saus pedas lebih banyak. Cocol saus keju biar kek richeese fire chicken 😁😁😁.