Resep: Ayam goreng serundeng uenak Yang Maknyus

Ayam goreng serundeng uenak. Aku dari dulu suka banget makan nasi pake serundeng dan mikirnya tu susah banget buat serundeng, eh ternyata cara buatnya simpel aja. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.

Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam sejenak. Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan angkat. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng uenak menggunakan 18 bumbu dan 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng uenak

1. Kamu perlu Bahan bumbu.
2. Siapkan Cabe merah 3 butir (silakan tambah bila mau pedas).
3. Siapkan 3 siung Bawang putih.
4. Siapkan 5 cm Kunyit.
5. Kamu perlu 1 cm Jahe.
6. Diperlukan 3 cm Lengkuas.
7. Kamu perlu 2 batang Sere.
8. Kamu perlu 5 butir Kemiri.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
10. Diperlukan 1 sdt Merica.
11. Diperlukan 1/2 kg Ayam.
12. Kamu perlu 1 butir Kelapa parut.
13. Diperlukan 250 ml Air.
14. Kamu perlu 3 lembar Daun salam.
15. Kamu perlu 3 lembar Daun jeruk.
16. Kamu perlu 2 sdm Gula merah.
17. Kamu perlu 1 sdt MSG (saya pakai kaldu jamur).
18. Kamu perlu 1 sdt Garam.

Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.

Cara Membuat Ayam goreng serundeng uenak

1. Blender bahan bumbu dgn menggunakan sedikit minyak..
2. Tumis bumbu tanpa minyak,krn waktu memblender tadi sdh pakai minyak..
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum..
4. Masukkan ayam,aduk rata..
5. Masukkan air,garam dan msg..
6. Ungkep ayam sebentar.biarkan matang..
7. Masukkan kelapa,aduk terus..
8. Setelah ayamnya matang,angkat.sisihkan..
9. Teruskan masak serundeng hingga kering. Tambahkan gula merah.aduk terus hingga serundeng kering..
10. Goreng ayam yang sudah matang tadi..
11. Hidangkan ayam goreng dgn taburan serundeng diatasnya..

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang gampang banget! Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.