Resep: Ayam Goreng Shihlin Yang Enak

Ayam Goreng Shihlin.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Shihlin menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Shihlin

1. Kamu perlu 1 pasang dada ayam fillet, pipihkan.
2. Diperlukan 1 sdt garam.
3. Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
4. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
5. Diperlukan 1/2 sdt bumbu ngohiong.
6. Kamu perlu Pelapis :.
7. Kamu perlu 1 btr telur (kocok).
8. Diperlukan 100 gr tepung sagu/tapioka.
9. Kamu perlu 25 gr maizena.
10. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
11. Diperlukan Taburan :.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 1/2 sdt bumbu ngohiong.
15. Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
16. Diperlukan 1/2 sdt bubuk cabai.

Cara Membuat Ayam Goreng Shihlin

1. Potong fillet dada ayam menjadi 2 (agar tidak terlalu tebal) lalu pipihkan kembali pukul-pukul dengan tangan. Campurkan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bumbu ngohing. Diamkan selama 30 menit..
2. Siapkan wajan, beri minyak untuk menggoreng. Dalam mangkuk, kocok telur, dalam mangkuk lainnya campur tepung tapioka, maizena dan garam..
3. Celupkan ayam ke kocokan telur lalu ke dalam campuran tepung, kembalikan ke kocokan telur, baluri dengan tepung lagi. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan..
4. Campur semua bahan taburan, taburkan ke ayam yg sudah matang..