Cara Termudah Memasak Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak

Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Kamu perlu 1/2 kg daging ayam (sy potong jd 5).
2. Diperlukan 1 bonggol besar lengkuas(kurleb 15cm).
3. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
4. Diperlukan Bumbu halus.
5. Diperlukan 5 siung bwg putih.
6. Kamu perlu 5 btr kemiri.
7. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
8. Diperlukan 3 cm kunyit.
9. Kamu perlu 1 sdt garam.
10. Diperlukan Sckupnya kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan Bumbu lain.
12. Kamu perlu 1 btg sereh.
13. Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
14. Diperlukan 3 lbr daun salam.
15. Siapkan /- 1ltr air(smp ayam terendam).
16. Kamu perlu Lalapan.
17. Kamu perlu 1 buah timun.
18. Diperlukan 1 helai kacang panjang.
19. Siapkan 3 lbr sawi putih.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam,parut lengkuas,sisihkan.
2. Siapkan bumbu halusnya lalu lumuri ayam dgn bumbu halus dan tambahkan air smp ayam terendam semua,masukkan jg bumbu lain lalu rebus.
3. Tambahkan lengkuas parut,ungkep ayam sampai airnya habis. Tiriskan.
4. Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
5. Saring lengkuas dari air ungkepan ayam lalu goreng hingga kering kecoklatan.
6. Sajikan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan.