Resep: Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana Yang Maknyus

Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana.

Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana menggunakan 13 bumbu dan 14 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana

1. Kamu perlu 1 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
3. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 100-150 gr kelapa parut.
5. Kamu perlu secukupnya Air.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
10. Kamu perlu 3 cm jahe dan lengkuas.
11. Siapkan 3-4 cm kunyit.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana

1. Blender semua bahan bumbu halus hingga halus.
2. Dalam wajan/panci masukkan air hingga ayam setengah terendam.
3. Masukkan ayam dan daun salam.
4. Tambahkan semua bumbu halus dan garam.
5. Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Masukkan kelapa parut kedalam sisa air rebusan ayam.
8. Tunggu sampai air menyusut, matikan kompor biarkan dingin.
9. Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu hingga matang dan kecoklatan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Lalu goreng serundeng kelapa yang sudah berbumbu tadi sambil diaduk2 hingga kecoklatan dengan api kecil sedang.
12. Angkat dan tiriskan.
13. Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng dan cobek dengan sambal. Nikmat.
14. Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/Pb8qWAcRlJs.