Resep: Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) Yang Nikmat

Ayam Goreng Bumbu (Serundeng).

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

1. Diperlukan Bahan.
2. Siapkan 1 ekor ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis.
3. Siapkan 3 siung bawang putih iris.
4. Kamu perlu 1 ruas jahe iris.
5. Kamu perlu Secukupnya air.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Bahan bumbu kelapa.
8. Diperlukan 1/2 butir kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih).
9. Siapkan 1 sdm margarin.
10. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
11. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
12. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
13. Diperlukan Bahan halus.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 6 siung bawang merah.
16. Diperlukan 3 buah kemiri.
17. Diperlukan 1 sdm ketumbar bulat.
18. Diperlukan 1 ruas jahe.
19. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ons lengkuas.
21. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

1. Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan..
2. Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan..
3. Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu..
4. Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..🤗😋.