Resep: Ayam Goreng Serundeng Yang Enak

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 150 g kelapa parut.
3. Diperlukan 2 batang sereh.
4. Diperlukan 3 cm laos.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
10. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
11. Kamu perlu Secukupnya air.
12. Diperlukan Bumbu Halus :.
13. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
14. Diperlukan 6 butir bawang merah.
15. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
16. Kamu perlu 3 butir kemiri.
17. Diperlukan 2 cm kunyit.
18. Siapkan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
2. Bersihkan ayam, lalu potong-potong. Haluskan bumbu..
3. Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
4. Masukkan potongan ayam, masak sebentar, lalu masukkan kelapa parut, tambahkan air, gula, garam dan penyedap. Masak hingga air menyusut..
5. Pisahkan antara ayam dan serundeng..
6. Goreng ayam terpisah dari serundeng karena serundeng lebih cepat gosong. Untuk menggoreng serundeng gunakan sedikit minyak. Saja..