Ayam goreng serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Panaskan minyak ambil ayamnya goreng dalam minyak panas.hingga matang,lalu goreng serundengnya hingga kering.sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam goreng serundeng kelapa
- Kamu perlu 4 potong dada ayam.
- Diperlukan 1/4 butir kelapa setengah tua kupas lalu parut.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas digeprek.
- Diperlukan 200 ml air kelapa.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada butiran.
- Kamu perlu 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 ruas kunyit.
Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng.
Cara Membuat Ayam goreng serundeng kelapa
- Campur semua bahan dan bumbunya. Beri air kelapa, aduk rata, test rasa lalu ungkep hingga kering..
- Pisahkan ayam dan bumbunya. Lalu keringkan bumbunya dengan api kecil sampai jadi serundeng..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam dengan serundeng kelapanya..
Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Itu dia cara membuat ayam serundeng hitam manis, daging ayam dijamin empuk dan gurih karena sebelumnya direndam menggunakan air kelapa. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.