Ayam Goreng Serundeng Kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Panaskan minyak ambil ayamnya goreng dalam minyak panas.hingga matang,lalu goreng serundengnya hingga kering.sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Kamu perlu 1 kg ayam.
- Kamu perlu 500 ml air.
- Kamu perlu 2 batang serai.
- Diperlukan 100 gram kelapa parut.
- Kamu perlu 1 buah daun jeruk.
- Diperlukan 4 buah daun salam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 ruas lengkuas muda.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1,5 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt gula.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng.
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Cuci bersih bahan. Uleg bumbu halus. Masukkan ayam, bumbu halus, air, kelapa, serai, daun salam, daun jeruk ke dalam wajan..
- Aduk dan masak semua hingga ayam matang. Biarkan hingga air menyusut. Jika sudah matang lalu angkat dan pisahkan ayam serta serundengnya..
- Goreng ayam hingga matang, lalu goreng serundengnya. Sajikan..
Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Itu dia cara membuat ayam serundeng hitam manis, daging ayam dijamin empuk dan gurih karena sebelumnya direndam menggunakan air kelapa. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.