Koloke Ayam Madu. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Kamu bisa memasak Koloke Ayam Madu menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Koloke Ayam Madu
- Kamu perlu Bahan :.
- Diperlukan 1/2 kg ayam fillet potong dadu.
- Kamu perlu 1 bks tepung serbaguna.
- Siapkan 4 btg pakcoy (hasil panen kebun hidroponik sendiri).
- Siapkan 4 bh wortel berastagi/wortel manis (potong panjang).
- Diperlukan 1/4 bh paprika merah.
- Kamu perlu 50 ml minyak goreng.
- Kamu perlu 1/4 bawang bombai.
- Siapkan Bumbu :.
- Diperlukan 2 sct madurasa original.
- Kamu perlu 1 sdm totole.
- Kamu perlu 1 sdt cabe bubuk (aku pake level sedang).
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt biji wijen.
- Kamu perlu 1 sdt kecap asin.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Madu
- Pertama tepungin ayam yang sudah dipotong dadu ya... pakai adonan basah lalu pakai adonan kering... terus digoreng ya.. sampai berwarna kuning keemasan...
- Keduaa... rebus wortel selama 5 menit lalu diikutin rebus pakcoy juga.. dicampurin aja gpp kok biar hemat tempat.. tiriskan...
- Campurkan semua bumbu di wadah berbeda...
- Tumis bawang bombai dan paprika.. tunggu hingga harum.. lalu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi yaa....
- Tuangkan bumbu yang sudah disiapkan.. terakhir masukkan sayurannya yaaa... semoga endul endul trulalalala.
- Maap yaa gak ada gambar waktu cooking soalnya buat sarapan suamik 🤣🤣.
Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis). Ayam koloke saos asam manis ini jadi salah satu pilihan olahan daging ayam kesukaan keluarga kami.rasanya persis dengan ayam koloke di restoran china. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food. Lezatnya Olahan Ayam Madu Sampai Menjilat Jari Ikuti Resep Ini. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan. c.