Koloke Ayam.
Kamu bisa memasak Koloke Ayam menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Koloke Ayam
- Diperlukan 250 gram dada ayam.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram (sy pakai cap panda).
- Diperlukan 1 btr telur ayam / air es.
- Kamu perlu 5 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Merica bubuk.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Diperlukan Kunyit bubuk.
Cara Membuat Koloke Ayam
- Cuci bersih dada ayam dan potong memanjang atau sesuai selera..
- Marinasi dgn saus tiram +/- 15 menit.
- Campur tepung terigu, tapioka, dengan sedikit garam, bubuk bawang putih, dan kunyit bubuk..
- Celupkan ayam pada air es / telur yg telah d kocok lepas, baluri tepung, ulangi sampai beberapa kali agar tepungnya merekat dan crispy d luar..
- Goreng dengan minyak panas..
- Sajikan bersama nasi merah anget dan cocolan saos botol 😁.