Begini Menyiapkan Ayam Koloke Tanpa Ribet

Ayam Koloke.

Kamu bisa memasak Ayam Koloke menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Koloke

1. Kamu perlu 300 gr daging dada ayam.
2. Siapkan jeruk nipis.
3. Kamu perlu 3 sium bawang putih.
4. Siapkan tepung bumbu sajiku.
5. Diperlukan tepung maizena.
6. Diperlukan bahan saus asam manis.
7. Siapkan 5 sdm saus tomat botol.
8. Kamu perlu 3 siung bawang putih cincang kasar.
9. Siapkan 1 batang daun bawang potong serong.
10. Siapkan 1/2 batang wortel potong korek api.
11. Siapkan nanas dipotong kecil.
12. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.

Langkah-langkah membuat Ayam Koloke

1. Potong ayam jadi kotak kecil, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. bilas. marinasi dengan bumbu bawang putih halus dan 2 sdm tepung bumbu. diamkan 1/2 jam di kulkas..
2. Setelah didiamkan, lumuri ayam dengan tepung bumbu yg dicampur dgn maizena. goreng ayam hingga matang. tiriskan.
3. Panaskan minyak untuk menumis. tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel, saus tomat, saus tiram dan 50 ml air, nanas, daun bawang. masukkan ayam. aduk hingga ayam menyatu dengan saus. koreksi rasa. (kalo aku, tanpa ditambah garam dan penyedap rasanya udah pas). sajikan..