Koloke | ayam goreng asem manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia.

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Kamu bisa memasak Koloke | ayam goreng asem manis menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Koloke | ayam goreng asem manis

Diperlukan Bahan ayam:.
Siapkan 200 gr ayam dada potong kotak.
Siapkan Tepung utk menggoreng:.
Diperlukan Terigu protein rendah, garam, totole, merica. Aduk rata.
Siapkan Bahan tumisan:.
Kamu perlu 1/4 nanas.
Diperlukan 1 buah paprika (potong kotak).
Diperlukan 1 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 bawang bombay.
Kamu perlu Bawang pre (potong miring).
Siapkan Bahan saus:.
Siapkan 3 buah tomat (diblender dan saring).
Kamu perlu 2 sdm gula aren.
Kamu perlu 1 sdt totole.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Tetapi hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari aneka chinese food tersebut. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.

Langkah-langkah membuat Koloke | ayam goreng asem manis

Ayam digoreng tepung dahulu, tiriskan..
Kemudian siap menumis. Masukkan bawang putih, bombay dan bawang pre. Masukkan bahan saus: tomat yg sdh diblender, gula aren dan totole..
Masukkan paprika, dan nanas. Aduk rata. Beri air jika kurang.. lalu masak hingga 5menit dengan api kecil. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng tepung. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasa, dan sajikan..

Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Ayam goreng mentega dan ayam asm manis (koloke) nya mantap. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.