Ayam Goreng Serundeng Sambel Seuhah.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Sambel Seuhah menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Sambel Seuhah
- Kamu perlu 1 ekor Ayam (potong jadi 10).
- Diperlukan 1/2 buah Kelapa (setengah tua,serut kasar).
- Kamu perlu Minyak Goreng.
- Siapkan Air.
- Diperlukan 1 buah Timun.
- Kamu perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Kamu perlu 2 cm Jahe.
- Kamu perlu 2 cm Lengkuas.
- Diperlukan 3 cm Kunyit.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Diperlukan Sambal :.
- Kamu perlu 10 buah Cabe Merah.
- Diperlukan 30 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 6 siung Bawang Merah.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Sambel Seuhah
- Cuci bersih ayam. Tambahkan air, bumbu halus, ungkeb sampai air menyusut&bumbu meresap..
- Masukkan kelapa kedalam bumbu ungkeb ayam,masak sampai air dibumbu habis..
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan (matang). Goreng kelapa dengan api kecil sambil diaduk-aduk, sampai berwarna keemasan (kering)..
- Sambel : panaskan minyak, goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah&bawang putih. Uleg bersama garam&kaldu bubuk. Tambahkan minyak goreng panas ke dalam sambal,aduk-aduk sampai rata..
- Sajikan ayam goreng bersama sambal&lalab..