Cara Termudah Menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis Tanpa Ribet

Koloke Ayam Asam Manis.

Kamu bisa memasak Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Koloke Ayam Asam Manis

1. Kamu perlu 250 gram ayam fillet yg sudah dipotong kecil-kecil.
2. Diperlukan 2 sdm perasan jeruk nipis.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Diperlukan 1 butir telur.
5. Siapkan secukupnya Tepung.
6. Siapkan Bahan Saus.
7. Diperlukan 1/2 buah bawang bombai besar yg sudah diiris2.
8. Kamu perlu 3 buah cabe rawit yg sudah diiris2.
9. Diperlukan 3 sdm saus tomat.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Asam Manis

1. Campur ayam dengan telur, perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk sampai merata. Dikira2 aja tepungnya, asal tekstur ayamnya sudah tidak lengket satu sama lain & tertutup tepung merata..
3. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Sisihkan.
4. Untuk saus, tumis bawang bombay & cabe rawit sampai layu..
5. Masukkan saus tomat, seperempat gelas air, gula garam & kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Tunggu sampai air sedikit menyusut. Angkat, matikan api..
6. Siram saus asam manis ke atas ayam yang sudah digoreng tadi. Koloke siap dinikmati🤗.