Cara Termudah Membuat Koloke Ayam Yang Maknyus

Koloke Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Koloke Ayam menggunakan 20 bumbu dan 15 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Koloke Ayam

1. Siapkan Bahan koloke.
2. Diperlukan 1/2 kg daging ayam fillet.
3. Diperlukan 150 gram tepung terigu.
4. Diperlukan 30 gram tepung jagung.
5. Kamu perlu 15 gram tepung beras.
6. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
8. Diperlukan 1 sdt merica.
9. Kamu perlu Bahan Saus.
10. Siapkan 7 sdm Saus.
11. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
12. Siapkan 1 cabe hijau.
13. Kamu perlu 1 cabe merah.
14. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Kamu perlu 1 buah tomat.
17. Diperlukan 1 sdt tepung jagung.
18. Siapkan 1 buah sayur wortel.
19. Kamu perlu Secukupnya garam.
20. Kamu perlu Secukupnya gula.

Langkah-langkah membuat Koloke Ayam

1. Potong kecil ayam..
2. Campur semua adonan tepung menjadi satu sama rata..
3. Pisahkan 3 sendok adonan yang telah tercampur untuk adonan basah. Sisanya untuk adoanan kering..
4. Masukkan ayam keadonan basah, lalu baluri dengan adonan kering. Lakukan sebanyak 2 kali..
5. Panaskan minyak. Goreng hingga kekuningan..
6. Rajang cabe..
7. Potong tipis semua bahan, lalu rajang memanjang..
8. Tumis sampai wangi semua bahan rajangan..
9. Siram dengan air matang sampai memdidih..
10. Masukkan wortel hingga mendidih..
11. Masukkan saus tunggu hingga mendidih..
12. Tuangkan tepung jagung yg dilarutkan dengan air matang..
13. Masukkan garam dan gula sesuai selera..
14. Tunggu hingga mengentalkan dan mendidih..
15. Selamat mencoba..