Cara Termudah Menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis Yang Maknyus

Koloke Ayam Asam Manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.

Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Kamu bisa menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Koloke Ayam Asam Manis

1. Siapkan 250 gr daging ayam.
2. Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu.
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
4. Diperlukan 1 butir telur.
5. Diperlukan Saos Asam Manis :.
6. Kamu perlu 1 buah tomat.
7. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
8. Diperlukan 1/4 potong nanas.
9. Diperlukan 1/2 buah wortel.
10. Diperlukan 1 cabe merah besar.
11. Siapkan 2 bungkus saos tomat.
12. Diperlukan 5 sdm saos ekstra pedas.
13. Kamu perlu 1 sdm teoung tapioka.
14. Siapkan 1/2 sdm gula.
15. Siapkan 1/3 sdt garam.

Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang.

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis

1. Siapkan bahan..
2. Celupkan ayam pada tepung kering lalu telur & tepung lagi. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
3. Siapkan bahan bumbu..
4. Tumis bawang bombay & wortel lalu tambahkan air. Masukkan bahan lain. Aduk rata hingga matang..
5. Tambakan tepung tapioka yg telah dilarutkanbair. Aduk cepat & biarkan meletup-letup lalu angkat..
6. Sajikan diatas ayam goreng tepung..

Kuluyuk itu aslinya dari bahasa Canton (咕噜肉), artinya babi asam manis, lah kalo ayam kuluyuk? Di Maumere sih disebutnya koloke (bhs Hokkian, 咕噜鸡 = ayam asam manis) mungkin kalo secara harafiah lebih tepat kali ya. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! KENTANG KRES KILAT ala LC (tanpa rebus, tanpa dibekukan). Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.