Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen
- Diperlukan 250 gr dada ayam, dipotong kecil2.
- Kamu perlu secukupnya tepung bumbu.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Diperlukan Bumbu Saus:.
- Diperlukan 2-3 sdm saus tomat.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan secukupnya gula, garam, kaldu, lada.
- Kamu perlu secukupnya air/ kuah kaldu.
- Siapkan 1/4 buah tomat.
- Diperlukan 1/4 buah timun dibuang bijinya.
- Diperlukan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 buah wortel potong korek api.
- Diperlukan 1 buah cabe besar merah/ paprika (saya pakai cabe besar ijo).
- Diperlukan sedikit kembang kol (kebetulan saya punya).
- Kamu perlu 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan.
Cara Membuat Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen
- Untuk ayam, dibalur telur yang dikocok, kemudian dilapisi dengan tepung bumbu. Goreng sampai keemasan..
- Untuk sausnya: Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan sayur2an, beri sedikit air/kuah kaldu. Semua bumbu dimasukkan dan kentalkan dengan tepung maizena. Tes rasa..
- Sajikan ayam dengan sausnya..