Koloke ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. :) Resep lengkapnya ada di. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Lihat juga resep Ayam koloke kecap inggris enak lainnya! Kamu bisa menyiapkan Koloke ayam menggunakan 16 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Koloke ayam
- Kamu perlu 6 bagian ayam aku ambil dagingnya aja. Iris kecil2.
- Diperlukan 1 bks Tepung kentaky serbaguna.
- Siapkan 1 buah wortel iris korek api.
- Diperlukan 1/2 buah timun iris korek api.
- Kamu perlu Daun bawang iris serong.
- Siapkan 1 buah Bawang bombay iris besar2.
- Siapkan 3 buah bawang putih geprek dan cincang kasar.
- Kamu perlu 3 sdm saos tomat.
- Kamu perlu 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam. Gula. Kaldu bubuk.
- Siapkan Air bersih.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
- Kamu perlu Larutan maizenna.
Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Koloke ayam
- Cuci bersih ayam lalu Potong dadu daging ayam. Lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit.
- Siapkan adonan basah dan adonan kering. Masukkan daging ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering.
- Goreng hingga matang kecoklatan. Lakukan sampai daging ayam habis.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Tomat dan wortel masak hingga layu..
- Lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga wortel empuk. Lalu masukkan saos tomat. Saos tiram. Kecap dan merica bubuk..
- Lalu tambahkan bumbu oelengkap seperti garam gula dan kaldu bubuk. Icip rasa.
- Lalu masukkan adonan maizena dan masak hingga kuah benar2 kental..
- Jika kuah sudah kental. Tes rasa kuahnya.lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tepung tadi. Lalu masukkan timun. Dan daun bawang..
- Sajikan dengan nasi hangat.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Download Now. saveSave Ayam Koloke For Later. ResepUmi.com - Daging merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh banyak orang salah satu daging yang. Koloke merupakan salah satu makanan khas dari Negeri China yang saat ini sangat di gandrungi oleh masyarakat di Indonesia. Koloke ini merupakan masakan yang mampu memberikan rasa kelezatan yang cukup tinggi.