Resep: Ayam Koloke (bahan seadanya) Yang Nikmat

Ayam Koloke (bahan seadanya).

Kamu bisa memasak Ayam Koloke (bahan seadanya) menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Koloke (bahan seadanya)

1. Siapkan Ayam :.
2. Kamu perlu Sepasang dada ayam tanpa kulit.
3. Kamu perlu 5 sdm tepung terigu.
4. Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Diperlukan Sejumput garam.
7. Siapkan Saus :.
8. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
9. Kamu perlu 1 siung besar bawang putih.
10. Diperlukan 2 cm jahe.
11. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
12. Siapkan 5 sdm saus sambal.
13. Siapkan 2 sdm saus tomat.
14. Siapkan 1 sdt cabai bubuk.
15. Diperlukan 1 sdt saus tiram.
16. Kamu perlu 1/2 sdt kecap asin.
17. Siapkan 1/2 sdt salt pepper mix.
18. Kamu perlu 1 sdt gula.
19. Kamu perlu 75 ml air.
20. Siapkan 1 sdt maizena.

Langkah-langkah membuat Ayam Koloke (bahan seadanya)

1. Potong kecil2 dada ayam dan tambahkan kaldu bubuk lalu marinated sebentar..
2. Ayam crispy : campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam lalu aduk rata. Tambahkan telur ke dalam ayam yg sudah dimarinated, aduk rata. Lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam tepung, lakukan seperti membuat ayam K*C. Lalu goreng di minyak panas.
3. Iris julienne wortel. Chopped bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay.
4. Saus : sauteed bawang bombang, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan air, masukkan kedua saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, dan larutan maizena. Masak hingga mengental, terakhir tambahkan gula, garam dan merica.