Resep: Koloke Ayam Saus Manis Yang Maknyus

Koloke Ayam Saus Manis.

Kamu bisa memasak Koloke Ayam Saus Manis menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Koloke Ayam Saus Manis

1. Diperlukan 1/4 dada ayam.
2. Diperlukan Bahan Tepung Crispy.
3. Diperlukan 3 sdm tepung maizena.
4. Kamu perlu 1 sdm tepung beras.
5. Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
6. Siapkan Lada.
7. Siapkan Garam.
8. Diperlukan Bahan Saus.
9. Kamu perlu 1/2 bawang india/bombay.
10. Kamu perlu Irisan kecil wortel (sisa bikin mpasi).
11. Kamu perlu 2 buah tomat.
12. Diperlukan Saos cabe.

Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Manis

1. Ayam dicuci bersih, pisahkan daging dengan tulang, potong dadu, lalu marinasi dengan garam dan lada. Diamkan di kulkas min 1 jam.
2. Untuk Sausnya.. Bawang dipotong panjang, wortel dan tomat dipotong dadu kecil,.
3. Bahan tepung campurkan jadi satu tambahkan garam, lada. Panaskan minyak. Ayam yang dimarinasi tambahkan 2 sdm tepung terigu aduk rata. Lalu cemplungkan ke tepung kering agak dicubit selanjutnya goreng hingga kecoklatan.
4. Di kompor lain, tumis bawang, wortel hingga harum lalu masukkan tomat. Masak hingga tomat matang. Selanjutnya tambahkan sedikit air.
5. Jika sudah mendidih tambahkan larutan maizena.