Resep: Ayam koloke (Asam manis) Yang Enak

Ayam koloke (Asam manis). Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.

Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Kamu bisa menyiapkan Ayam koloke (Asam manis) menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam koloke (Asam manis)

1. Kamu perlu 400 gram fillet dada ayam.
2. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
3. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 5 siung bawang baput, iris.
5. Kamu perlu 1 buah bawang bombay, iris.
6. Kamu perlu 3 buah cabe merah keriting, potong2.
7. Kamu perlu 10 buah cabe rawit.
8. Siapkan 1 buah paprika hijau.
9. Diperlukan 1 batang daun bawang.
10. Kamu perlu Tepung bumbu serbaguna.
11. Diperlukan Minyak goreng.
12. Kamu perlu Bahan saus:.
13. Diperlukan 3 sdm saus tomat.
14. Diperlukan 5 sdm saus sambal.
15. Kamu perlu 1 sdt minyak wijen.
16. Siapkan 2 sdt gula.
17. Diperlukan 1 sdt garam.
18. Kamu perlu 2 sdt tepung maizena.
19. Diperlukan 100 ml air kaldu.

Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan. Masakan Ayam - Cara Memasak Ayam Koloke Asam Manis Ala DapurUmami , Olahan ayam ini bermacam macam ada ayam goreng kecap manis , ada ayam bakar, ada ayam tulang lunak, ada ayam bumbu rica rica dan lain lain. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi olahan ayam ala.

Cara Membuat Ayam koloke (Asam manis)

1. Potong ayam kecil-kecil, masukkan ke dalam tepung bumbu..
2. Campurkan tepung bumbu + tepung maizena (biarkan kering). Kemudian masukkan ayam yang sudah dibalur tepung bumbu. Goreng hingga keemasan..
3. Tumis bawang bombay,bawang putih hingga wangi, masukkan air secukupnya. Tambahkan saus sambal, saus tomat, cabe merah,cabe rawit,garam dan penyedap.
4. Masukkan topping paprika dan ayam. Tunggu hingga bumbu merasuk dan kuah mulai mengental..
5. Siap di sajikan.

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.