Begini Menyiapkan Cuko Pempek Yang Nikmat

Cuko Pempek.

Kamu bisa memasak Cuko Pempek menggunakan 7 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Cuko Pempek

1. Kamu perlu 500 gr gula merah warna gelap pekat (cenderung hitam).
2. Diperlukan 50 gr bawang putih.
3. Siapkan 50 gr cabe kriting.
4. Diperlukan 100 gr cabe rawit (tergantung selera).
5. Diperlukan 1 sdm garam.
6. Siapkan 2 sdm asam jawa kental.
7. Diperlukan 1000 ml air.

Langkah-langkah membuat Cuko Pempek

1. Panaskan air dan gula merah hingga larut tidak bersisa. Kemudian saring.
2. Haluskan bawang putih, cabe kriting & cabe rawit. Kemudian masukkan kedalam air gula, lalu panaskan. Beri garam & asem, biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih diamkan, lbh bagus diamkan sehari semalam agar bumbunya meresap, tetapi langsung juga tidak apa. Saring cuko masukan ke dalam wadah & siap digunakan sebagai kuah pempek..