Resep: Pempek palembang asli enak Yang Nikmat

Pempek palembang asli enak. Pempek Palembang memang memiliki aneka macam bentuk dan namanya. Namun pempek pempek yang paling sering disukai adalah pempek pempek ikan tenggiri yang dipadukan dengan bentuk seperti kapal selam. Ingin mencoba membuat pempek sendiri dirumah yang enak dan empuk, anda.

Ingin mencoba membuat pempek sendiri dirumah yang enak dan empuk, anda. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Kamu bisa menyiapkan Pempek palembang asli enak menggunakan 15 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Pempek palembang asli enak

1. Diperlukan 500 gr ikan tenggiri.
2. Kamu perlu 600 gr sagu atau bisa pakai tepung tapioka.
3. Diperlukan 350 ml air.
4. Kamu perlu 1.5 sdm garam.
5. Diperlukan 1 sdm gula.
6. Siapkan 1/2 sdm penyedap atau bisa pakai totole.
7. Siapkan Bahan cuko:.
8. Kamu perlu 250 gr gula aren.
9. Siapkan 350 ml air.
10. Diperlukan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan 11/2 sdm ebi kering rendam dengan air panas sebentar.
12. Kamu perlu 11/2 sdm asam jawa.
13. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 4 butir bawang putih.
15. Diperlukan cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya.

Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek adalan, pempek pistel dan lainnya. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Cara Membuat Pempek palembang asli enak

1. Haluskan ikan dengan chopper atau bisa ditumbuk dengan ulekan (ikan benar benar dingin). Kemudian remas remas dan adoni. Air dituang sedikit demi sedikit sambil terus diadoni..
2. Setelah air habis, baru masukkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai tercampur rata semua..
3. Masukkan sagu menjadi 2 sampai 3 tahap, kemudian uleni perlahan sampai tercampur rata saja. Nguleni nya jangan seperti ngulen roti yah, semakin keras diulen semakin keras nanti jadinya. Kalau setelah di masukkan semua sagunya dan adonannya lembek dan lengket, jangan tergoda memasukkan sagu lagi.. Cukup taburi tangan dan adonan dengan sagu. Sagunya jangan di tekan ke adonannya yah, cukup dibedaki aja biar ngak lengket ketika dibentuk.
4. Tingal dibentuk mau bentuk lenjer atau kapal selam. Kalau kapal selam telur utuh, buang sedikit putih telurnya, biar tidak gampang bocor ketika ditutup..
5. Rebus sampai matang sampai mengapung kemudian tunggu beberapa menit sampai bagian dalam nya benar benar matang.
6. Tunggu pempek sudah dingin kemudian goreng.
7. Membuat cuko: Haluskan bawang putih, cabe, ebi.Bisa di blender atau di ulek..
8. Masak semua bahan cuko sampai mendidih. Biarkan semalaman biar rasa cukonya lebih mantap. kemudian saring ketika hendak disajikan.
9. Pempek siap disajikan. Tips membuat pempek ikan tenggiri Kunjungi youtube @Smart Mama VLog.

Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya Selain pempek, Palembang juga memiliki aneka makanan kue, mereka adalah surganya kue. Lihat juga resep Pempek ikan tengiri asli palembang enak lainnya! ← Tempat Urut Palembang. Language: Share this at Pempek Palembang. Dengan daging ayam tentu saja rasanya jg enak, tentu saja rasanya tidak setajam dengan yang pakai ikan.