Pempek dos udang rebon. Dari kemarin mau makan pempek, coba pesen online ga da yg ambil. Buat adonan tepung, masukan tepung terigu dalam wajan lalu masukkan air, aduk. Hari ini saya mau berbagi resep"pempek tanpa ikan". pempeknya lembut banget walaupun udah seharian. ini resep pempek andalan saya.
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama.
Rebon dibuat dari udang yang sangat kecil dan dikeringkan.
Ya, dibandingkan dengan jenis udang-udangan lainnya, rebon mudah dibedakan karena ukurannya paling terlihat kecil.
Kamu bisa menyiapkan Pempek dos udang rebon menggunakan 14 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Pempek dos udang rebon
- Siapkan Bahan biang:.
- Diperlukan 1 gelas terigu.
- Diperlukan 50 gr udang rebon kering.
- Diperlukan 300 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 btir telur.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Bahan Saus cuko:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Diperlukan 5 cabe rawit setan.
- Kamu perlu 1 sdm asem jawa atau cuka.
- Diperlukan 200 gr gula jawa.
Biasanya rebon dihaluskan sebagai penyedap pada beberapa hidangan seperti pempek dos, dan siomay. Cara Membuat Pempek Ikan Teri Lembut. Cara membuat resep pempek dos rebon ini sangat. Pempek Udang Rebon. ala @mommy_kile. .
Cara Membuat Pempek dos udang rebon
- Cuci bersih rebon kering.a..lalu ulek dg bawang putih.
- Lalu campur dg terigu..aduk rata mau kan air..lalu didihkan.
- Pindah kdlm baskom...tunggu dingin lalu campur dg tepung tapioka..sdkit dmi sdkit..smbil uleni smpai kalis.
- Lalu bulat.kan spt mangkok..isi dg kocokan telur..tutup jgn smpai bocor.
- Sisa.a sy ksh adonan dg irisan daun sledri...d bentuk lenjer...
- Rebus di air mndidih..yg sdh dcmpur minyak goreng..agar tdk lengket.
- Setelah mengambang dan matang..tiriskan...tunggu dingin..siap dgoreng.
- Saus.a: ulek smw bahan...lalu rebus..icip2 rasa asam dan pedas.a yaahh..sesuaikan selera...
- Sring kuah..lalu siram..tapi saya suka yg msh ada sambel.a...😁😁.
Langkah lengkah membuat empek empek dos rebon: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas - Setelah itu, masukkan air didalam blender, masukkan juga nasi, bawang putih, rebon dan garam lalu blender sampai semua. Apakah pempek dos adalah salah satu makanan favoritmu? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Pempek ini adalah usaha bakulan Haluskan: - Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ikan teri atau udang rebon, garam. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Penasaran bagaimana rasa pempek udang rebon?