Resep: Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap Yang Nikmat

Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap. Jgn lupa tambah timun ya ges. Lihat juga resep Pempek ikan tengiri asli palembang enak lainnya! Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap.

Hai Semuanya 🤗 Aku mau share Resep Pempek Ikan Tenggiri beserta kuah cukonya nih. Bikin pempek sendiri nggak susah kok. Lebih puas bikin sendiri di rumah. Kamu bisa menyiapkan Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap

1. Diperlukan 7 ons Ikan tengiri.
2. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 8 siung Bawang putih.
4. Kamu perlu 1 sendok Garam.
5. Diperlukan 1/2 sendok Veksin.
6. Diperlukan secukupnya Baking soda.
7. Kamu perlu secukupnya Merica.
8. Kamu perlu 1 butir telur.
9. Kamu perlu 1 sachet Masako.
10. Diperlukan Air 300ml atau bisa lebih jika merasa kurang.
11. Diperlukan Bahan cuko :.
12. Siapkan 3 bongkol Gula merah.
13. Diperlukan 1/2 bungkus Asam.
14. Siapkan Garam 1 setengah sendok.
15. Diperlukan Bumbu halus.
16. Diperlukan 20 butir bawang putih.
17. Kamu perlu 15 biji Cabe kriting.
18. Siapkan 25 biji Rawit.
19. Kamu perlu 2 L air.

Masak kembali sampai kuah menyusut dan sedikit mengental. Sajikan pempek bersama cuko serta ebi dan mentimun. Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk.

Langkah-langkah membuat Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap

1. Blender ikan dengan bawang putih dan air sampai haluns.
2. Lalu campurkan ikan yg sudah d blender dengan garam, masako, veksin, merica, telur lalu mixer ya biar cepat termix lalu masukan tepung sdikit demi sdkit dan tambahkan air ini di mixer lg.
3. Setelah semua trcampur, jgn lupa tangan di lumuri minyak goreng dahulu sblm membentuk adonan,.
4. Setelah adonan jadi, rebus air lalu masukkan adonan ke dalam rebusan jika adonan sdh naik, angkat adonan. Stlah itu tinggal goreng kalo mw makan.
5. Kuah cuko : bahan yg di haluskan tadi masukkan k dlm panci berisikan air 1L lalu masukkan gula merah dan garam dan asam lalu rebus hingga mendidih. Siap di sajikan. Jgn lupa tambah timun ya ges.

Resep cuko pempek mudah dan enak, tanpa cuka dan rebon Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. Bersihkan ikan tenggiri dan giling pakai gilingan daging, hanya dagingnya saja, kulit. Merupakan makanan olahan dari ikan Tenggiri. Dicampur dengan tepung kanji dan bahan-bahan lainnya, membuat kelezatannya tiada tara. Karena merupakan khas Palembang, disarankan memakai ikan Tenggiri agar rasa maksimal.