Begini Memasak Pempek Tanpa Ikan Yang Enak

Pempek Tanpa Ikan.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Tanpa Ikan menggunakan 13 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Pempek Tanpa Ikan

1. Siapkan 14 sdm Tepung terigu.
2. Diperlukan 11 sdm Tepung tapioka.
3. Siapkan 2 butir Telur.
4. Siapkan Bawang putih.
5. Siapkan Garam.
6. Diperlukan Kaldu bubuk.
7. Diperlukan Cuko.
8. Diperlukan Bawang putih.
9. Siapkan Cabe rawit dan cabe keriting.
10. Kamu perlu Asam jawa.
11. Kamu perlu Gula merah.
12. Diperlukan Kaldu bubuk.
13. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah membuat Pempek Tanpa Ikan

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan.
2. Campur tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan (4 siung), Kaldu bubuk (1 sdm), Garam (1 sdm), telur 1 butir. Setelah itu, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. Untuk campuran bumbu yang dimasukkan disesuaikan dg selera..
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan khalis..
4. Kocok 1 butir telur utk isian pempek kapal selam. Bentuk adonan seperti pempek lenjer dan kapal selam. Atau boleh bebas dibentuk sesuai selera. Ini tadi disambi ngerjain yg lain jadi gak terlalu bagus bentuknya hehe.
5. Rebus pempek ke dalam air yang telah mendidih, tunggu hingga matang yg ditandai dengan pempek mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Buat cuko dengan menghaluskan bawang putih (2) cabe keriting (3), cabe rawit (3) dan garam. Proporsi bumbu disesuaikan selera.
7. Selanjutnya rebus 1,5 gelas air (disesuaikan) dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, asam jawa dan gula merah. Koreksi rasa. Kemudian, angkat cuko dan saring..
8. Goreng pempek dalam minyak panas. Tiriskan, potong, dan sajikan dengan irisan timun serta siraman cuko. Selamat mencoba✨😊.