Begini Memasak Pempek Keriting Ikan Tenggiri Yang Enak

Pempek Keriting Ikan Tenggiri.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Keriting Ikan Tenggiri menggunakan 5 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Pempek Keriting Ikan Tenggiri

1. Kamu perlu 500 gram ikan tenggiri giling.
2. Kamu perlu 400 gram tepung tapioka.
3. Kamu perlu 100 ml Air.
4. Diperlukan 2.5 sdm garam halus.
5. Siapkan 1 sdm gula.

Cara Membuat Pempek Keriting Ikan Tenggiri

1. Pertama-tama pastikan ikan giling sudah halus dan tidak ada daging yang menggiling, kemudia tambahkan gula, garam dan air. Aduk hingga rata..
2. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka secara pelan-pelan, aduk lagi hingga adonan rata..
3. Adonan siap dibentuk dengan menggunakan cetakkan, untuk mempercantik bentuk gunakan tepung tapioka untuk melumuri tiap sisi pempek keriting agar bentuknya menjadi utuh..
4. Selanjutnya didihkan air, kemudian tambahkan 2 sdm minyak goreng agar pempek tidak lengket. Kemudian barulah masukkan pempek, tunggu hingga pempek naik ke permukaan. Pempek siap ditiriskan..