Begini Memasak Ayam Goreng Serundeng Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam (potong 4).
2. Diperlukan 2 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 2 sdm ketumbar bubuk.
4. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.
5. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1/2 biji kelapa (parut).
7. Diperlukan secukupnya Merica bubuk.
8. Kamu perlu secukupnya Garam.
9. Kamu perlu secukupnya Gula.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit agar bau amisnya hilang. Kemudian cuci kembali sampai bersih..
2. Didihkan air, kemudian tambahkan semua bumbu, potongan ayam, dan kelapa parut, masak sampai ayam empuk dan airnya surut..
3. Tiriskan ayam kemudian goreng sampai berwarna agak kecokelatan..
4. Goreng kelapa parut (sengaja diakhirkan biar biar gak gosong). Kemudian tiriskan di atas tisu karena dia menyerap banyak minyak..
5. Sangrai kelapa gorengnya sampai kering kemudian taburkan di atas ayam..
6. Ayam goreng serundeng siap disajikan..