Resep: Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩‍🍳😬 Yang Enak

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩‍🍳😬.

Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩‍🍳😬 Kamu bisa memasak Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩‍🍳😬 menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩‍🍳😬

  1. Siapkan Bahan A (Marinasi Ayam).
  2. Diperlukan 1 ekor ayam.
  3. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas beri sejumput garam (boleh skip).
  4. Diperlukan 2 bungkus royco ayam.
  5. Siapkan Haluskan Bumbu Marinasi :.
  6. Siapkan 13 siung bawang putih.
  7. Kamu perlu 1 sdm lada bubuk / lada butiran.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk / butiran.
  10. Diperlukan 5 buah cabe merah.
  11. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
  12. Diperlukan Bahan B (Tepung Kering / Pelapis).
  13. Siapkan 500 gram terigu protein tinggi (tepung cakra).
  14. Kamu perlu 200 gram maizena.
  15. Siapkan 2 sdm bon cabe.
  16. Siapkan 3 bungkus Royco ayam sesuai selera, aku pake.
  17. Siapkan 1 sdm oregano (bisa skip).
  18. Diperlukan 1 sdm lada bubuk.
  19. Siapkan 1 sdm garan atau sesuaikan.
  20. Siapkan Bahan C (Adonan Pencelup).
  21. Diperlukan 5 sdm bahan pelapis dari Bahan B.
  22. Kamu perlu 300 ml air es, atau sesuaikan sampai encer.
  23. Diperlukan 1 sdt baking soda.

Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩‍🍳😬

  1. Siapkan bahan A. Cuci bersih ayam, kemudian tambahkan dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan dan tuangkan 2 bungkus royco. Simpan dikulkas minimal 5 jam, semalaman lebih baik. Di wadah lain, kocok lepas telur dan beri sejumput garam. Sisihkan..
  2. Campurkan bahan B (Tepung Kering) hingga tercampur rata, koreksi rasa yaa. Gimana cara koreksi rasanya ? kan tepung mentah ? aku mah dicolek aja trus diicip, dirasa rasa dilidah, gapapa kok 😂😂😂😂 enak.
  3. Siapkan wadah. Campurkan bahan C hingga tercampur, pastikan adonannya encer yaa, karena kalo terlalu kentel nanti hasil ayam nya keras, udh kejadian di aku hihi. Sisihkan ya, kalo blm mau dipake simpen di kulkas..
  4. Keluarkan ayam dari kulkas setelah dimarinasi. Tambahkan kocokan telur, aduk rata..
  5. Masukan ayam satu per satu ke dalam tepung kering, jangan remas sekuat tenaga yaa, asal aja. Kemudian kibas kibas, celupkan ayam ke adonan pencelup. Lalu masukan lagi ke tepung kering, dicubit cubit aja jangan diremes biar hasilnya keriting gitu..
  6. Tips : 1. Panaskan minyak dulu yaa sambil proses penepungan. Biar setelah ditepungin bisa langsung digoreng. Kalo kelamaan nanti keras. 2. Goreng dengan teknik deep fried atau sampai ayamnya terendam minyak, pakai api sedang cenderung kecil. Minyaknya harus panas ya..
  7. Taraaaaa Ayam Goreng Ala KFC siap disajikan. Gemes, keriting bgt kulitnya 😍.