Begini Memasak Ayam Goreng Serundeng Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Kamu perlu 1/2 ekor Ayam.
2. Kamu perlu 75 gr Kelapa parut.
3. Diperlukan secukupnya Garam.
4. Kamu perlu secukupnya Air.
5. Diperlukan Bumbu Halus:.
6. Kamu perlu 4 bh Bawang merah.
7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
8. Siapkan 1 1/2 cm Jahe.
9. Kamu perlu 1 1/2 cm Lengkuas.
10. Siapkan 1 cm Kunyit.
11. Siapkan 1 sdt Ketumbar.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu. Masukan ayam ke dalam panci kemudian lumuri dengan bumbu halus, garam dan beri air sampai ayam 1/2 terendam. Ungkep sampai ayam empuk, tiriskan..
2. Masukkan kelapa parut ke sisa air ungkepan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang, tiriskan..
3. Masak kelapa parut sampai coklat muda saja karena akan bertambah gelap saat ditiriskan..
4. Hidangkan ayam goreng dengan taburan serundeng diatasnya..