Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa).
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa) menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa)
- Kamu perlu 1 ekor ayam utuh (potong sesuai selera).
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu perlu Bumbu tambahan:.
- Kamu perlu secukupnya Asam jawa.
- Siapkan 200 gr Gula merah (saya kira2 saja).
- Siapkan 1 liter air.
- Kamu perlu 3-5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 cm laos digeprek.
- Kamu perlu 3 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
Cara Membuat Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa)
- Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan. Saya pakai blender. Masukkan kedalam panci berisi ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih. Masukkan semua bumbu tambahan..
- Masak hingga air menyusut. Kemudian goreng hingga coklat kehitaman (efek gula merah ya hitam2 kegosongannya) tp ini asli enak buanget..
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bajak. Muaknyuusss.