Resep: Sayur Daun Singkong campur Pete dan Ikan Teri lauk Ayam Goreng Tanpa Ribet

Sayur Daun Singkong campur Pete dan Ikan Teri lauk Ayam Goreng.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong campur Pete dan Ikan Teri lauk Ayam Goreng menggunakan 18 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sayur Daun Singkong campur Pete dan Ikan Teri lauk Ayam Goreng

1. Siapkan 1 ikat daun singkong segar.
2. Kamu perlu Bumbu untuk di haluskan.
3. Diperlukan 5 siung Bawang merah.
4. Kamu perlu 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 2 biji kemiri.
6. Siapkan Ketumbar.
7. Siapkan Kunyit.
8. Diperlukan Garam.
9. Kamu perlu Penyedap rasa.
10. Diperlukan Bahan tambahan.
11. Siapkan Batang serai.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
14. Kamu perlu Lengkuas.
15. Siapkan 2 bungkus kecil Santan instan.
16. Siapkan secukupnya Cabe hijau besar.
17. Siapkan genggam Ikan teri se.
18. Kamu perlu 1 papan Pete.

Cara Membuat Sayur Daun Singkong campur Pete dan Ikan Teri lauk Ayam Goreng

1. Rebus daun singkong kira kira 30 menit supaya empuk dan tutup panci nya. Aduk sesekali.
2. Tiriskan daun singkong rebus, potong kecil kecil atau ukuran sesuai selera.
3. Goreng teri setengah matang, memakai api sedang.
4. Haluskan bumbu untuk di gerus (bawang merah, bawah putih, kemiri, ketumbar, kunyit).
5. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum.
6. Tambahkan air 500 ml lalu masukkan daun singkong, pete dan teri, aduk hingga rata lalu tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.
7. Jika kuah sudah mendidih, tuangkan santan, 1 sachet dulu saja, koreksi rasa, lalu masukkan santan 1 sachet lagi, santan sesuai selera ga harus 2 bungkus santan instan kecil, diamkan hingga mendidih.
8. Setelah kuah menyusut dan mendidih, angkat lalu sajikan. Sayur ini sedap di makan dengan lauk ayam goreng, tempe goreng, ampela ati, yg tersedap yaitu ikan asin dan memakai sambal tomat. Selamat mencoba Bunda.