Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 8 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala+ceker, potong sesuai selera.
- Diperlukan 50 gr blueband.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay, potong2.
- Kamu perlu Bumbu marinasi.
- Siapkan 2 bks saori saos tiram.
- Diperlukan 4 sdm kecap manis (ak merk sedaap).
- Diperlukan 1 bks ladaku.
- Siapkan 4 siung bawang putih, parut dg parutan keju.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayamnya. Tiriskan. Pindahkan ke mangkok besar. Beri saori+ladaku+kecap manis+bawang putih parut. Aduk rata sambil diremas2. Masukkan ke freezer kurleb 1 jam.
- Iris2 bawang bombaynya.
- Stelah 1 jam berlalu.. Panaskan blueband smp ada yg mulai meleleh. Lalu masukkan ayamnya dg bumbu marinasinya jg. Aduk rata. Masak dg api sedang dan tutup wajannya. Tujuannya utk mematangkan ayamnya.
- Stlah airnya agak susut, koreksi rasa. Boleh ditambah garam atau gula pasir lg. Tp td ak cm tambah garam sedikit. Aduk rata kembali smp berminyak. Besarkan api sambil diaduk2.
- Stlah berminyak dan airnya benar2 susut, masukkan bawang bombay. Aduk rata. Masak smp bawangnya agak layu. Boleh smp benar2 layu jg kok klau gasuka bawang setengah matang. Sesuai selera aja..
- Matikan kompor. Sajikan.