Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Maknyus

Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Diperlukan 1 kg ayam.
2. Kamu perlu bumbu.
3. Diperlukan 6 siung bawang merah.
4. Diperlukan 6 siung bawang putih.
5. Diperlukan 3 butir kemiri.
6. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
7. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
8. Diperlukan sesuai selera garam,penyedap/kaldu bubuk.
9. Siapkan daun salam.
10. Kamu perlu serai.
11. Kamu perlu lengkuas diparut (semakin banyak semakin enak).

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Ungkep ayam bersama bumbu halus,daun salam dan lengkuas parut selama 30 menit.
2. Saring ayam,pisahkan ayam dan bumbu dengan cara disaring kemudian titiskan..goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan.
3. Setelah ayam matang..goreng bumbu yang sudah ditiriskan dengan api kecil biar tidak gosong.
4. Ungkep ayam bersama bumbu halus,daun salam dan lengkuas parut selama 30 menit.
5. Saring ayam,pisahkan ayam dan bumbu dengan cara disaring kemudian titiskan..goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan.
6. Setelah ayam matang..goreng bumbu yang sudah ditiriskan dengan api kecil biar tidak gosong.