Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak

Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Kamu perlu 1 kg Ayam broiler.
2. Kamu perlu 1 papan Tempe.
3. Siapkan 1 liter Air.
4. Kamu perlu Bumbu halus :.
5. Siapkan 7 siung Bawang putih.
6. Siapkan 2 butir Kemiri.
7. Diperlukan 3 cm Kunyit.
8. Kamu perlu 1 ruas Jahe.
9. Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt Merica.
11. Diperlukan 1 buah Sereh di geprek.
12. Kamu perlu 1 buah lengkuas (di parut) lebih banyak lebih enak.
13. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
14. Siapkan 5 lembar Daun jeruk (3lembar daun di potong kecil).

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Potong dan bersihkan ayam, blender bumbu halus.
2. Parut lengkuas, masukkan kedalam ayam yg berbumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Marinasi didalam kulkas 1-2jam biar bumbu meresap.
3. Setelah dimarinasi, ungkep ayam, tambahkan air. Bubuhi garam. Koreksi rasa. Biar air agak asat..
4. Potong tempe, rendam air dan 1 sdt garam. Kemudian goreng tempe dan ayam..
5. Sajikan 😊😊.