Begini Menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Laos Parut Yang Enak

Ayam Goreng Bumbu Laos Parut. Cuci bersih laos lalu parut laosnya. Setelah matang, tiriskan ayam beserta bumbu laosnya. Ambil secukupnya yg akan digoreng dan sisanya simpan dalam toples dan simpan dlm kulkas (bisa lebih tahan lama bila disimpan di freezer). #OlahanAyam #OlahanBebek #BumbuBebek #BumbuLaos #MasakanRumahan #KulinerIndonesia Assalamu'alaikum tretan sadhaja :) Terima kasih sudah berkunjung ke.

Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam Goreng Lengkuas Resep Cara Memasak Ayam Goreng Lengkuas. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Laos Parut menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Laos Parut

1. Diperlukan 6 ptg ayam.
2. Diperlukan 6 ptg sayap.
3. Kamu perlu 13 buah ceker.
4. Diperlukan 9 siung bawang putih.
5. Diperlukan 2 ruas jahe.
6. Kamu perlu 3 buah kunyit ukuran sedang.
7. Siapkan 8 btr kemiri.
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
9. Kamu perlu 12 lmbr daun salam.
10. Diperlukan 2 btg sereh.
11. Kamu perlu 5 btg laos muda.
12. Diperlukan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Siapkan Air untuk merebus.
15. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.

Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Lengkuas Mantap. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Laos Parut

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, beri sedikit garam..
2. Cuci bersih laos lalu parut laosnya. Potong sereh menjadi 3 bagian dan geprek..
3. Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus air beri 7 lembar daun salam agar gak bau amis. Setelah mendidih masukan ayam, masak sekitar 15 menit. Kemudian angkat, buang air rebusan tadi dan bilas ayam dg air bersih lalu tiriskan airnya..
4. Siapkan wajan beri air secukupnya, setelah airnya panas masukan bumbu halus, daun salam, sereh, garam dan kaldu bubuk. Test rasa, tingkat asinnya sesuaikan dg selera masing-masing..
5. Masukkan ayam kedalam rebusan bumbu tadi begitu pula dg laos parutnya lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan matang..
6. Setelah matang, tiriskan ayam beserta bumbu laosnya. Ambil secukupnya yg akan digoreng dan sisanya simpan dalam toples dan simpan dlm kulkas (bisa lebih tahan lama bila disimpan di freezer).
7. Siapkan wajan untuk menggoreng. Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya. Ayam goreng bumbu laos siap dihidangkan. Nikmat bila disantap bersama nasi panas dan sambal terasi..

Sambil menunggu, parut laos dengan menggunakan parutan keju yang lubangya besar-besar agar serundeng yang dihasilkan memanjang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernika. Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara.