Resep: Ayam Goreng Sambal Matah Yang Enak

Ayam Goreng Sambal Matah.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Sambal Matah menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Sambal Matah

1. Siapkan Ayam yg sdh di bumbu ungkep dan di goreng sebentar.
2. Siapkan Bahan sambal matah :.
3. Siapkan 10 butir Bawang merah - iris tipis.
4. Siapkan 15 Cabe rawit - iris tipis.
5. Siapkan 2 batang serai - geprek, iris tipis bagian putih nya saja.
6. Diperlukan Daun jeruk - iris tipis, buang batang.
7. Kamu perlu 1/2 bgks Terasi bakar abc.
8. Siapkan Minyak kelapa asli *kalo gada boleh ganti minyak bersih.
9. Siapkan Jeruk limo.
10. Siapkan garam.
11. Kamu perlu gula pasir.

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Matah

1. Campur semua bahan iris : bawang merah, rawit, sere, daun jeruk, terasi, Campur pake tangan agak di remes2 sampai agak lemas bawang merah nya *me pake sarung tangan.
2. Panaskan minyak kelapa sebentar, tuang ke bahan iris -- remas2 lagi, tambah garam & gula sedikit, perasi air jeruk limo..
3. Suwir2 ayam goreng, campur dgn sambal matah nya.. diamkan sebentar biar meresap ke ayam nya. Done 😘.
4. Note : banyakin bawang merah akan lebih mantap, dgn catatan kalau suka bawang merah mentah ya.. trs minyak usahakan minyak kelapa asli biar aromanya khas sambal matah.