Ayam Goreng Ungkep.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Ungkep
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil2.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas sereh (geprek).
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep
- Bersihkan ayam lalu potong kecil2 kemudian perasi air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci kembali. Tiriskan..
- Siapkan wajan masukkan ayam tadi beserta bumbu. Tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu bubuk. Masak hingga matang & bumbu meresap. Serta air menyusut..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berubah kecoklatan. Tambahkan sedikit tepung agar minyak tidak meletup2. Tiriskan. Sajikan. Yummy.....