Resep: Ayam Goreng Serundeng Enak Tanpa Ribet

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam Goreng Serundeng Enak. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil serundengnya mengandung minyak goreng. di resep ini saya buat ayam goreng serundeng yang enak, serundengnya tidak digoreng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.

Ayam Goreng Serundeng Enak Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Enak menggunakan 19 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Enak

  1. Siapkan 1/2 Kg Ayam Sayur / Kampung.
  2. Kamu perlu 1 Butir Kelapa Parut.
  3. Diperlukan 2 Sdm Lengkuas Parut.
  4. Diperlukan 2 Lembar Daun Salam.
  5. Diperlukan 3 Lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 2 Tangkai Sereh digeprek.
  7. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  8. Siapkan Secukupnya Air Putih.
  9. Kamu perlu Bahan yg dihaluskan :.
  10. Kamu perlu 1 Jari Kunyit.
  11. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  12. Kamu perlu 1 Sdt Ketumbar.
  13. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  14. Diperlukan 3 Siung Bawang Putih.
  15. Diperlukan Bumbu Penyedap.
  16. Siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
  17. Kamu perlu 1/2 Sdm Garam.
  18. Diperlukan 1/2 Sdm Gula.
  19. Kamu perlu 1/2 Sdm Kaldu Penyedap Rasa Ayam.

Resep Ayam Goreng Enak Serundeng Kelapa. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng di Meja makan bersama keluarga tercint, nikmati kebahagian keluaarga anda. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak

  1. Saya biasa klo mau masak ayam suka direbus dulu sebentar buat ngilangin bau dan lemak pada ayam (boleh diskip) kalo mau langsung tanpa di rebus..
  2. Siapkan Semua bahan yg dibutuhkan.
  3. Parut Lengkuas dan Kelapa. Sisihkan.
  4. Ulek/blender bahan-bahan ini : ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
  5. Rebus Air, masukan bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh aduk aduk..
  6. Kemudian tambahkan : gula, garam, kaldu ayam, merica aduk - aduk. Setelah itu masukan ayam dan juga kelapa parut.
  7. Diamkan sambil sesekali di aduk, setelah airnya menyusut pisahkan ayam dari kelapanya angkat. Sisihkan.
  8. Panaskan Minyak secukupnya,masukan ayam goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  9. Selanjutnya menggoreng untuk serundengnya dan hati-hati kegosongan. Hehe. Angkat dan tiriskan, saya gunakan tisu supaya minyaknya ga terlalu banyak.
  10. Langkah terakhir penyajian, taruh ayam diwadah taburi dengan serundeng. Selamat mencoba.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam sejenak. Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan angkat. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas.