Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 20 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng

Siapkan 1 ekor ayam (bagi 8 potong).
Diperlukan 200 ml santan kelapa.
Diperlukan 250 gr parutan kelapa.
Kamu perlu Bahan halus.
Siapkan 2 ruas telunjuk kunyit.
Diperlukan 8 siung bawang merah.
Diperlukan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 2 ruas telunjuk jahe.
Siapkan 1 batang serai.
Kamu perlu 1 buah lengkuas.
Kamu perlu 1,5 sdm ketumbar.
Diperlukan 4 butir kemiri.
Siapkan Kondimen.
Siapkan 4-5 buah tahu dibagi 1/2.
Kamu perlu 8 iris tempe.
Kamu perlu Bumbu penyedap.
Kamu perlu 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdm gula.
Siapkan 1/2 sdm merica.
Kamu perlu 1/2 sdm kaldu bubuk.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Cara Membuat Ayam goreng serundeng

Blender semua bahan halus.
Tumis bumbu halus hingga warnanya kecoklatan.
Masukkan parutan kelapa aduk rata.
Tambahkan air sebanyak 300-400 cc sedikit demi sedikit.
Masukkan potongan ayam. Dan aduk merata hingga matang dengan api kecil (durasi 45-60 menit).
Masukkan bumbu2: garam, merica, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.
Biarkan air rebusan berbumbu surut dan sambil diaduk agar parutan kelapa tidak gosong di bagian bawah.
Masukkan santan dan aduk rata sampai surut. Tahap ini harus terus mengaduk agar santan tidak pecah.
Masukkan tempe dan tahu ke dalam rebusan.
Apabila sudah matang dan meresap, biarkan istirahat semua bahan sampai dingin.
Goreng mendadak saat akan disantap. Bisa ditambahkan lalapan sayur dan juga sambal supaya makin nikmat.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.