Resep: Ayam Goreng Serundeng Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 250 gr parutan kelapa.
3. Siapkan 3 ruas kunyit.
4. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Diperlukan 2 sdm laos muda parut.
8. Siapkan 1 sdt jahe parut.
9. Diperlukan 4 butir kemiri.
10. Diperlukan Garam.
11. Siapkan Merica.
12. Kamu perlu Gula pasir.
13. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
14. Kamu perlu 2 batang serei.
15. Diperlukan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Bersihkan ayam potong jadi 8.
2. Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri.....
3. Didihkan air kira" 1000ml...setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan..
4. Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun..
5. Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam).
6. Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya..
7. Hidangkan dengan sambel, nasi hangat....