Ayam Goreng Tangkap🍗.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tangkap🍗 menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Tangkap🍗
- Diperlukan 1/4 ekor ayam potong kecil.
- Siapkan 1/4 irisan jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan 3 buah cabe hijau ukuran besar yang sudah dipatah-patahkan.
- Kamu perlu Secukupnya daun kari.
- Siapkan Secukupnya daun pandan yang sudah digunting kasar.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Diperlukan 1 sendok teh kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Cara Membuat Ayam Goreng Tangkap🍗
- Marinasi ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam dan jeruk nipis. Dan blender bumbu halus.
- Panaskan wajan dan tuangkan bumbu halus beserta ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan potongan daun pandan dan daun kari. Ungkep ayam sampai kering dan matang. Tidak perlu ditambahkan air krn ayam akan mengeluarkan air kaldunya sendiri..
- Setelah ungkepan ayam matang dan kering. Angkat dan dinginkan sejenak. Panaskan minyak dan goreng ayam ungkep tersebut..
- Saat ayam goreng setengah matang masukkan daun kari, daun pandan, dan cabe hijau. Goreng semuanya secara serentak sampai matang..
- Dan ayam goreng tangkap siap disajikan bersama lauk lainnya. Lebih nikmat disantap dengan sambal kecap. Selamat mencoba moms❤.