Resep: Ayam goreng serundeng Tanpa Ribet

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
3. Diperlukan 2 batang sereh.
4. Kamu perlu 2 genggam penuh kelapa parut.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Diperlukan Kurleb 1 liter air.
7. Kamu perlu Garam.
8. Diperlukan Kaldu jamur.
9. Siapkan Haluskan.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Diperlukan 2 butir kemiri.
13. Diperlukan 2 ruas kunyit.
14. Kamu perlu 1/2 ruas jahe.
15. Siapkan 2 sdm ketumbar.
16. Diperlukan 1 jumput jinten.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng

1. Masak ayam seperti cara memasak ayam bumbu ungkep kuning (lihat resep sebelumnya).
2. Setelah kuah susut dan air tinggal sedikit, angkat ayam dari panci.
3. Di dalam panci dengan sedikit air ungkepan, masukkan parutan kelapa. Aduk hingga rata.
4. Masak dengan api kecil hingga bumbu ungkepan meresap ke parutan kelapa dan air semakin susut.
5. Goreng ayam dengan minyak panas. Sebentar saja agar luarnya krispi. Tiriskan ayam..
6. Goreng kelapa parut yang sudah diungkep. Pastikan kelapa parut yang akan digoreng terendam minyak seluruhnya. Jika terlalu banyak kelapa parut yang akan digoreng, akan susah untuk garing hingga jadi serundeng.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.