Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Diperlukan 4 butir bawang merah.
- Kamu perlu 2 buah kemiri.
- Kamu perlu 2 jempol laos.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
- Kamu perlu Lainnya.
- Kamu perlu 50 ml santan.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu Secukupnya gula dan garam.
Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu lainnya, santan, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga keluar minyaknya. Masukkan ayam, beri air sampai ayam terendam. Ungkep hingga tersisa air kurang lebih 200 ml (air sisa ungkepan jangan dibuang, bisa untuk bikin kremesan 😆).
- Goreng ayam hingga matang.
- Selesai ^^ tinggal tambah lalapan dan sambal serta nasi hangat. Nyaam nyam 🤤.
- Ayamnya gurih enak 😆.
- Tambah kremesan makin mantap. Resepnya di post selanjutnya yaah moms 😘.
Tata didasar panci, salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut.