Ayam goreng karage. Tips Cara Membuat Resep Chicken Karage, Ayam Goreng Tepung Jepang Yang Mudah, Enak dan Lezat. Saat ini, trend masakan Jepang sudah melanda sebagian masyarakat kita. Bikin ayam goreng ala xanders super mantap tapi terlalu lembut.
Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. @AyamKarawaci. Sedia Aneka paket Ayam Goreng Kremes dan aneka jus. Kamu bisa memasak Ayam goreng karage menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam goreng karage
- Diperlukan 500 gr paha ayam fillet dipotong2 bite size.
- Diperlukan (bisa tambah jamur / kulit ayam jika mau).
- Diperlukan Bumbu marinasi :.
- Diperlukan Secukupnya kecap asin (mulai dengan 3 sdm dulu,.
- Siapkan Jika kurang bisa ditambah).
- Siapkan 5 siung bawang putih (1 per 1 ons bahan).
- Siapkan 5 cm jahe (1 per 1 ons bahan).
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1-2 telur.
- Siapkan Adonan tepung :.
- Diperlukan 150 gr terigu.
- Kamu perlu 200-250 gr tapioka (sesuaikan selera).
- Kamu perlu 1/2 sdm baking powder.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Kamu perlu 1 sdt merica.
- Diperlukan 1/2-1 sdm kaldu bubuk (sesuaikan selera).
- Kamu perlu Aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur.
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Sekarang makin banyak lho menu ayam goreng tepung dibikin sangat mewah oleh restoran Tiap menu ayam goreng tepung [atau di Indonesia akrab disebut gaya "fried chicken" karena perkara. Ayam goreng renyah berbalut tepung yang biasa disajikan dengan saus barbeque ala Jepang.
Cara Membuat Ayam goreng karage
- Potong2 ayam dengan ukuran bite size. Jika menggunakan kulit / jamur dkk, bisa dipotong2 juga..
- Uleg / parut halus jahe dan bawang, campur dengan bumbu marinasi, ulen2kan ke ayam lalu masukkan kulkas. Max marinasi 3-4 hari ya. Di luar itu takutnya sudah tidak enak.
- Ketika akan digoreng campur adonan dengan telur, lalu masukkan ke tepung, goreng dengan minyak panas api sedang..
- Siap dinikmati..
Karage beku banyak dijual di supermarket dengan potongan yang agak besar. Sebenarnya ayam karage tidak jauh berbeda dengan ayam goreng tepung pada umumnya, hanya yang membedakan terdapat pada bumbu yang digunakan ala jepang. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !